Cách làm kem chuối

Vào những ngày nắng nóng ôi bức giữa lòng Sài Gòn, ngồi nhâm nhi vài miếng kem chuối cùng bạn bè quả thật là một điều tuyệt vời phải không các bạn! Vậy bạn đã biết cách làm kem chuối chưa nào? Nếu chưa thì hãy cùng với MẸO HAY NHA tìm hiểu cách làm kem chuối tại nhà và thơm ngon như thế nào nhé!

Kem chuối có rất nhiều loại nhé! Nào là kem chuối dừa, kem chuối lạc, kem chuối vani,…và nhiều hương vị nữa. Ở đây MẸO HAY NHA sẽ bật mí cho các bạn một loại kem chuối đọc đáo đó chính là kem chuối lạc. Cách làm kem chuối lạc cực kì thơm ngon và vô cùng đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, sẽ giúp bạn có món kem chuối lạc độc đáo, hấp dẫn và ngon miệng ngay tại nhà nhé!

cách làm kem chuối 

Cách làm kem chuối lạc bên dưới sẽ giúp bạn và gia đình có thêm món tráng miệng độc đáo, được kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu dễ mua. Cách làm kem chuối lạc cũng xem là món ăn vô cùng thơm ngon và dễ làm ngay tại nhà.

Dưới đây là cách làm kem chuối ngon cực kì và dễ hiểu cho các bạn tham khảo:

I. Nguyên liệu làm kem chuối lạc:

  • Sữa chua: 3 hộp Vinamilk loại có đường.
  • Nước cốt dừa: 150ml.
  • Sữa đặc: 150ml.
  • Lạc rang giã nhỏ, dừa nạo sợi.
  • Chuối tây chín: 4-5 quả.
  • Khay hoặc khuôn lớn có thành cao.
  • Màng bọc thực phẩm.

cách làm kem chuối

II. Các bước tiến hành

Bước 1:

Chuối mua về rửa sạch, bóc bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc của quả chuối nhé. Tùy theo chuối to hay nhỏ mà các bạn các mỏng nó, nên các mỏng tầm 0,3 cm đến 0,5 cm nhé! nếu dày quá thì kem sẽ không ngon lắm.
 cách làm kem chuối

Bước 2: 

Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua đã chuẩn bị vào bát, sau đó khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều. Tùy theo các bạn ăn chua hay ăn ngọt mà canh tỉ lệ theo ý thích của mình nhé! Ném trước nhé, không lại chua quá hay ngọt quá thì chết! Hihi

cách làm kem chuối
 

Chú ý: Có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh để dậy mùi thơm của nguyên liệu hoặc thêm vài mùi hương vào kem thơm hơn hoặc cho thêm màu cho hấp dẫn nhé!

Bước 3: 

Lấy khuôn hoặc khay lớn đã chuẩn bị ra lót toàn bộ thành khuôn hoặc khay bằng một lớp màng bọc thực phẩm, để dư một chút màng bọc thực phẩm ở phía trên để bọc gọn phần kem sau khi đã hoàn thành lại. Tiếp đến, đổ một lớp hỗn hợp đã trộn vào dàn đều đáy hộp, khay với độ dày khoảng 0,5cm.

Bước 4: 

Xếp chuối đã cắt lát mỏng vào hộp, lần lượt cứ 1 lớp chuối, 1 lớp lạc rang cho đến khi đầy hộp.

cách làm kem chuối

Bước 5:

Lớp trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, sau đó dùng thìa ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem, tránh bị rơi ra lúc ăn nhé! Hấp dẫn quá phải không nào!

cách làm kem chuối

Bước 6: 

Chúng ta đậy kem lại cho kín toàn bộ phần kem nhằm đảm bảo hương vị thơm ngon nhất nhé.

Bước 7: 

Đem hộp kem bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh từ 2-4 tiếng là có thể ăn được. Sau đó, lấy kem ra và dùng dao cắt kem thành các miếng vừa ăn rồi bày lên trên đĩa, ly để thưởng thức món kem chuối lạc thơm ngon hấp dẫn.
 

cách làm kem chuối

Mẹo nhỏ:

Khi kem chuối đã đông muốn lấy kem ra khỏi hộp, khay thì bạn chỉ cần đặt khay kem vào thay nước nhỏ, để phần kem bên ngoài tan ra, giúp bạn dễ dàng lấy kem ra

cách làm kem chuối

 

cách làm kem chuối

 

cách làm kem chuối

 

Trên đây là cách làm kem chuối đậu phộng đơn giản mong sẽ giúp các bạn dễ dàng tạo ra một món kem hấp dẫn cho gia đình bạn tại nhà nhé! 

Chúc bạn thành công với món kem chuối lạc nhé!