Cách làm kem sữa chua

Kem và sữa chua là một sự kết hợp độc đáo, ngon miệng và đem lại một lượng vitamin đáng kể cho người dùng, vậy bạn đã biết cách làm kem sữa chua chưa? Mẹo Hay Nha xin mách cho bạn một cách nhé!

Cách làm kem sữa chua

I. Cách làm kem sữa chua ngon

1. Video hướng dẫn cách làm kem sữa chua

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu trong cách làm kem sữa chua như sau:

  • Sữa chua không đường: 1 hộp
  • Kem tươi: 150g
  • Đường: 20g
  • Mật ong: 20g

Cách làm kem sữa chua

3. Cách làm kem sữa chua như sau

Bước 1: Cho hỗn hợp sữa, đường, mật ong vào tô, khuấy đèo tay cho hỗn hợp hòa tan vào nhau.

Cách làm kem sữa chua

Bước 2: Cho thêm sữa chua và kem tươi vào. Dùng dụng cụ đánh đều cho hỗn hợp hòa tan, sệt sệt là được Hoặc bạn có thể dùng máy đánh trứng trộn đều nguyên liệu.

Cách làm kem sữa chua

Bước 3:Dụng cụ để đựng hỗn hợp kem tốt nhất bằng nhôm hoặc inox sẽ giúp kem đông nhanh hơn khi đưa vào tủ lạnh.

Chuyển hỗn hợp sang dụng cụ đựng, và đặt vào tủ lạnh và sau đó bạn lấy ra dùng nĩa đảo đều kem để không còn đá dăm. Tiếp đó lại cho vào ngăn đá tủ lạnh. Thao tác này bạn làm 3-4 lần cho kem được mịn.

Cách làm kem sữa chua

Bước 4 Sau 3-4 lần đánh đá dăm như vậy là món kem đã mịn mượt lắm rồi. Bạn có thể lấy ra dùng được.

Cách làm kem sữa chua


II. Cách làm kem xoài sữa chua thơm ngon

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Nguyên liệu

  • Xoài chín: 500g
  • Đường: 100g
  • Nước lọc: 200 ml
  • Sữa chua không đường: 1 hộp

2. Cách làm kem xoài sữa chua như sau

Bước 1: Xoài bạn gọt bỏ vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nghuyễn

Cách làm kem xoài sữa chua

Bước 2: Đun hỗn hợp nước và đường, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 10 phút

Cách làm kem xoài sữa chua

Bước 3: Cho xoài đã xay ở B1 vào, thêm 125g sữa chua vào và 1/2 nước đường vào và trộn đều.

Cách làm kem xoài sữa chua

Bước 4: Lấy nước đường và sữa chua còn lại cho vào tô, trọn chúng lại với nhau.

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp xoài sữa chua ở bước 3 vào hộp, sau đó cho hỗn hợp ở bước 4 lên trên. Cho vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng và đem ra thưởng thức nhé!

Cách làm kem xoài sữa chua

Cách làm kem xoài sữa chua

Với hai cách làm kem sữa chua và cách làm kem xoài sữa chua bên trên, hi vọng sẽ đem đến những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon cho gia đình bạn!

Chúc các bạn thành công!