Cách làm sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ nghe có vẻ rất lạ với mọi người phải không nào? Mặc dù, bí đỏ là một loại thực phẩm các bạn ăn hằng ngày, tuy nhiên loại quả này ít được biết đến khi làm sữa. Các bạn có biết trong bí đỏ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giành cho cơ thể như: phốt pho, protein, sắt, vitamin C, kali,…Đặc biệt hơn, bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt và xương, giúp xương chắc khỏe hơn và nó còn tham gia vào các quá trình tổng hợp protein cho cơ thể. Với tác dụng như trên, hôm nay Mẹo Hay Nha xin bật mí cho các bạn một cách công thức chế biến bí đỏ mới đó chính là cách làm sữa bí đỏ?

I. Giới thiệu về sữa bí đỏ:

Nghe có vẻ hơi lạ phải không nào, ngoài tác dụng bên trên, bí đỏ còn giúp các bạn tăng cân một cách hiệu quả nữa đấy, vì vậy hãy bổ sung thêm cho các bạn một công thức mới cách làm sữa bí đỏ đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm sữa bí đỏ

II. Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị cho cách làm sữa bí đỏ như sau:

– 500g bí ngô

– 1lít sữa tươi không đường

– ½ ống sữa đặc (sữa ông Thọ)

– 50ml nước cốt dừa

– Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, rây, nồi hấp

III. Tham khảo cách làm sữa bí đỏ với 5 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Bạn cần gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt nhỏ bí đỏ thành khoanh vuông dài khoảng 2cm như hình bên dưới. 

Chú ý: khi cắt bí đỏ, nếu miếng càng nhỏ, quá trình hấp cách thủy cũng như say bí càng diễn ra nhanh chóng và dễ dàng vì thế bạn nên chú ý đừng quá dày nhé!

Cách làm sữa bí đỏ

 

Bước 2: Cho bí được cắt bên trên vào nồi hấp cách thủy và đừng quên cho thêm một chút muối vào nước, đậy vung lại nhé! Nếu muốn nhanh hơn, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp trước để bí nhanh mềm. Tuy nhiên, cách này ít nhiều sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong bí đỏ ( chú ý nhé!)

Cách làm sữa bí đỏ

 

Bước 3: Các bạn đợi đến khi bí chín mềm thì nhấc bếp xuống, cho bí đỏ ra một tô lớn, lấy thìa hay vá, tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố, nhớ say nhỏ và mịn ra, càng mịn càng tốt.

Bước 4: Cho thêm 1 lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào, tiếp tục say đến khi các nguyên liệu được hòa quyện và trộn đều nhau, tạo thành hỗn hợp màu vàng và sệt sệt.

Cách làm sữa bí đỏ

Bước 5: Cho hỗn hợp vừa xay vào một chiếc nồi lớn. Sau đó, tiếp tục đun trên lửa và nhớ thường xuyên khuấy để hỗn hợp không bị bắt xuống đáy nồi, cháy khét và làm khê sữa nhé!

Bước 6: Chờ đến khi sữa nguội hẳn, bạn hãy cho vào bình, chai lọ và các đồ đựng , rồi để lên ngăn mát tủ lạnh, rồi uống dần.

Hướng dẫn cách uống sữa bí đỏ ngon và tăng cân hiệu quả:

Bạn nên uống sữa bí đỏ mỗi ngày hai lần vào buổi trưa sau khi ăn cơm và vào buổi tối trước khi đi ngủ nhé!

Cách làm sữa bí đỏ

 

Với cách làm sữa bí đỏ bên trên, mong là các bạn đã cho thêm một công thức hay vào bí quyết nấu ăn cho gia đình mình. Hãy cùng làm và thưởng thức vị thơm ngon, vị béo cùng những người thân trong gia đình mình nhé!

Mẹo Hay Nha chúc các bạn thành công!